（1）保持清淡饮食，吃一些易吞咽、易消化的食物。如蔬菜粥、白粥、小米粥、烂面条、面汤、藕糊等。日常也可以喝一些清热消炎的茶饮，如金银花茶、菊花茶、荸荠汁等；

（2）急性会厌炎患者要增加优质蛋白的摄入，这样既可以增强免疫力，也可以促进疾病治疗，可以食用牛奶、豆浆、蛋羹、鲫鱼汤补充蛋白质，但是不要吃海鲜、鸡汤等食物；

（3）急性会厌炎患者应避免食用辣椒、大蒜、生蒜、大葱、茴香、五香粉等辛辣刺激性的食物，这些食物会加重会厌黏膜的炎症，导致疾病更加严重；