适合人群：春季自觉湿气重，时常感到咽痛、口粘、疲乏、困重、大便粘滞不成型的人群。

适合人群：老少咸宜的家庭靓汤

材料：芡实30克、薏米20克、鸡脚4对、猪瘦肉150克、生姜3片

做法：洗净芡实、薏米，稍浸泡；去鸡脚爪甲、洗净，置沸水稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）；洗净猪瘦肉，一起与生姜放进炖盅，加冷开水1250毫升（约5碗量），盖上盖隔水炖约3小时便可，进饮时，下盐，为3—4人用量。

功效解读：气温虽逐渐回升，但湿气仍然很重，使人容易湿困、疲劳、乏力。薏米，功于健脾去湿，最善利水。可补肺，祛湿可化痰。但性微凉，久服易清利太过。而芡实入肾经，健脾祛湿的同时有滋补肾脏的作用，可以在一定程度上益肾固精。芡实配薏米，如帅哥配美女，相得益彰，互补缺失。薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿”两者同食可益寿延年。有健脾祛湿困、健筋骨、固胃气之功。