吃月饼前首先是要选对馅料,传统的广式月饼如莲蓉、豆沙、蛋黄等馅料含糖量高,苏式月饼、五仁、流心月饼含油脂高;冰皮、杂粮月饼、相对低糖、低油;购买时应注意看食物成分表。目前,针对糖尿病病人低GI的月饼,升糖指数低,是一个不错的选择。
一个月饼的热量大约在200-400千卡左右,差不多为一顿饭的热量,月饼作为高糖、高油脂难消化的食物,吃月饼的时间最好安排在早上或中午吃,避免晚餐后吃。吃月饼时宜细嚼慢咽,切勿吃得太快。
食用月饼的量,建议一次不超过四分之一,可以与家人、亲朋好友共同分享。
月饼所含的能量很高,食用月饼后,应控制整天摄入食物的总热量,要注意适当减少当天的主食量,多吃青菜增加膳食纤维,可减少糖、脂肪的吸收。
水果尽量选择低GI的水果,如圣女果、蓝莓、草莓、苹果、柚子、桃子、石榴等。也可以多喝绿茶、玫瑰花茶、普洱茶等,解腻的同时,还能促进消化。
食用月饼后也应增加运动量。一块100克重的豆沙月饼的能量,大约需要1个小时健身操、或40分钟的跑步(时度10公里)才能消耗掉。食月饼的第二天也可以做5+2轻断食,男性600大卡/天,女性500大卡/天。
详细食谱,可咨询名医中心减重门诊(周二全天、周四上午)。
2023-09-25 18:00
减重期间如何吃月饼?
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