八月十五月儿圆,中秋月饼味香甜。中秋节,始于唐朝初年,盛行于宋朝以后,是秋季时令习俗的综合。其中,流传最广的传统风俗,当属中秋节吃月饼。这天晚上,在祭月后,全家人都围坐一起分吃月饼,以月饼代表家人团圆的美好寓意。中秋佳节将至,赏明月、品月饼,有朋友担心月饼高糖、高油,不利于健康。减重期间如何吃月饼呢?我院名医中心副主任张蕾博士大家几点建议。

 

01
吃之前要注意什么

吃月饼前首先是要选对馅料,传统的广式月饼如莲蓉、豆沙、蛋黄等馅料含糖量高,苏式月饼、五仁、流心月饼含油脂高;冰皮、杂粮月饼、相对低糖、低油;购买时应注意看食物成分表。目前,针对糖尿病病人低GI的月饼,升糖指数低,是一个不错的选择。

02
吃月饼的时间和量

一个月饼的热量大约在200-400千卡左右,差不多为一顿饭的热量,月饼作为高糖、高油脂难消化的食物,吃月饼的时间最好安排在早上或中午吃,避免晚餐后吃。吃月饼时宜细嚼慢咽,切勿吃得太快。

食用月饼的量,建议一次不超过四分之一,可以与家人、亲朋好友共同分享。

03
吃之后要注意什么

月饼所含的能量很高,食用月饼后,应控制整天摄入食物的总热量,要注意适当减少当天的主食量,多吃青菜增加膳食纤维,可减少糖、脂肪的吸收。

水果尽量选择低GI的水果,如圣女果、蓝莓、草莓、苹果、柚子、桃子、石榴等。也可以多喝绿茶、玫瑰花茶、普洱茶等,解腻的同时,还能促进消化。

食用月饼后也应增加运动量。一块100克重的豆沙月饼的能量,大约需要1个小时健身操、或40分钟的跑步(时度10公里)才能消耗掉。食月饼的第二天也可以做5+2轻断食,男性600大卡/天,女性500大卡/天。

详细食谱,可咨询名医中心减重门诊(周二全天、周四上午)。

 

撰文:张蕾
编辑:奕彤
编审:曹安  王宇程
审核:陈永韶  梁密锋

 

 

创建时间:2023-09-25 18:00

减重期间如何吃月饼?

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